黑心油
  概述:2013年10月,臺灣大統長基食品公司被查出九當鋪成油品是造假“黑心油”。該廠商用廉價的棉籽油和銅葉綠素、人工香精、色素調製成“高級食用油”。
  危害:棉籽油會導致男性不育,銅葉綠素、人工香精、色素則會加西裝重肝腎負擔,造成肝硬化。
  處置:臺灣彰化縣政府已勒令大統彰濱工廠停工,臺灣衛生福利事務主管部門對大統開罰2820萬元新臺幣,創下臺灣單一食品廠遭罰最高金額紀錄。臺灣衛生福利事務主管部門在事發後啟動抽查全台163家制油廠室內裝潢,並要求全台製油廠,10月底前保證產品原料與添加物皆無摻偽或標示不實,並簽自清保證書。
  毒澱粉
  概述:2013年5月13日,臺灣食品藥物管理當鋪局稱,少數業者可能使用未經核准的順丁烯二酸酐化制澱粉,進一步調查發現緣於上游廠商化制澱粉添加順丁烯二酸。
  順丁烯二酸加入澎湖民宿澱粉後可增加食物的彈性、黏性及外觀光亮度,涉及食品包括粉圓(珍珠奶茶中的珍珠)、黑輪(關東煮中的雜燴)、肉圓等。
  危害:順丁烯二酸對人體腎臟造成極大損傷。
  處置:臺灣各縣市衛生部門在各大賣場、超市展開全面稽查。數據顯示,5月14日-5月31日,臺灣封存近318噸“毒澱粉”。
  塑化劑
  概述:2011年4月,臺灣昱伸公司被查出將塑化劑DEHP當作配方生產起雲劑長達30年,原料供應遍及全台。
  危害:長期接觸DEHP可引起生殖系統和肝髒的損害。
  處置:由於影響範圍大,臺灣組成跨部門應變小組,追查污染食品的來源及流向。隨後,臺灣食品藥品管理機構確認,悅氏等多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品已遭污染。
  2011年12月9日,臺灣彰化地方法院審理昱伸公司“塑化劑案”宣判,昱伸公司負責人賴俊傑遭判處有期徒刑18年,賴俊傑的妻子簡玲媛遭判有期徒刑16年,販賣塑化劑的金童公司負責人潘淑蘭則遭判有期徒刑12年。  (原標題:醜聞頻發,臺灣食品怎麼了)
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